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All voices matter
lettera dell’editore
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Certe strade non le scegli. Ti ci trovi sopra di Carlo Petrini
La Lettera dell’Editore racconta la strada di Carlo Petrini, Carlin, e il pensiero Slow Food che ha ispirato Ciociaria&Cucina nel valorizzare territorio, piccoli produttori ed eccellenze.
Il futuro ha un volto
Di ritorno dall’Islanda, l’incontro con l’installazione “Daring Peace Together” a Fiumicino ispira una lettera dedicata alla pace, ai giovani e al futuro che siamo chiamati a costruire insieme.
Lasciare vivere l’agnello
Una riflessione intensa e necessaria sul significato della Pasqua: tra tradizione e consapevolezza, l’invito è a guardare negli occhi l’agnello e riscoprire il valore della vita.
E tu scrivi davvero la pace Generale
In questa Lettera dell’Editore, partendo da “Generale” di De Gregori, riflettiamo su un Natale diverso, attraversato da tensioni e parole che credevamo dimenticate. Una generazione cresciuta nella pace osserva un mondo che torna a parlare di armi, confini e riarmo. Un invito diretto a fermarsi, a ritrovare il senso vero della pace e della normalità che davamo per scontata.
Creiamo un ponte per Gaza
Una riflessione delicata e potente firmata dall’editore, che parte dal cuore della Ciociaria e costruisce idealmente un ponte di speranza verso Gaza. Perché la cucina, la cultura e le parole possono ancora unire ciò che la violenza divide.
Una lettera che nasce da parole venute da lontano
Una lettera sull’importanza del lavoro, ispirata dall’articolo di Paola Pisano. Un invito a difendere la dignità e le passioni di chi resiste ogni giorno.
Lettera dell’Editore | “Il coraggio di scegliere la libertà”
La lettera dell'editore affronta un tema profondo e attuale: la violenza nelle relazioni. Prendendo spunto dal film Siamo noi a dire basta, riflette sul coraggio di scegliere la libertà e il rispetto, sottolineando che l’amore vero non toglie, non spezza, ma costruisce. In un periodo in cui si discute ancora di femminicidio e protezione delle vittime, questo messaggio invita alla consapevolezza e alla necessità di dire basta alla violenza.