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Fermentazione, rivoluzione culturale [calameo code=0062654722f00b6d2eeca mode=viewer page=64 width=480 height=300 hidelinks=1] Fermentazione, rivoluzione culturale La fermentazione viene spesso definita in modo incompleto, riducendola ad una tecnica senza prendere in considerazione la sua componente immateriale ovvero la sua dimensione culturale. Spesso, infatti,…

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