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amaretto di guarcino
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Prima di salire a Campo Catino fermati a Guarcino: ecco perché
Guarcino e Campo Catino raccontano la montagna della Ciociaria tra storia, natura e tradizione. Dal borgo medievale agli impianti sciistici, fino ai sapori tipici come amaretto e prosciutti: una guida completa per vivere il territorio senza fretta.
Pizza Remenata di Guarcino: la Pasqua che si impasta a mano
La pizza remenata di Guarcino è il dolce pasquale della tradizione ciociara, preparato da Federica Verdecchia e riproposto da Ciociaria & Cucina.
Un riconoscimento che racconta il futuro
L'Amaretto di Guarcino ottiene il marchio IGP, segnando una svolta per la tradizione dolciaria della Ciociaria. Il disciplinare ufficiale stabilisce criteri rigorosi per la produzione autentica, con il contributo determinante di istituzioni e professionisti. Questo riconoscimento rafforza l’identità gastronomica locale e proietta il prodotto su un palcoscenico internazionale.
L’Amaretto di Guarcino conquista l’IGP
L’Amaretto di Guarcino ottiene il riconoscimento IGP, segnando un traguardo storico per la tradizione dolciaria della Ciociaria. Il riconoscimento premia anni di impegno dei produttori locali e valorizza il territorio. Il 18 febbraio si terrà l’audizione pubblica per l’ufficializzazione del marchio. Un successo che tutela la qualità e l’unicità di questa eccellenza, pronta a conquistare nuovi palati.
Il Serpentone natalizio di Guarcino
Il Serpentone natalizio di Guarcino Ciociaria&cucina Excellence Novembre ’23 Il Serpentone natalizio di Guarcino Il Serpentone natalizio di Guarcino Quando il Natale si avvicina, portando con sé l’incanto delle feste e i profumi delle tradizioni, a Guarcino si celebra un…
Sbriciolata guarcinese
Sbriciolata Guarcinese Una dolce sinfonia di tradizione e innovazione La Sbriciolata Guarcinese è un vero e proprio inno alla dolcezza, una squisita interpretazione di un classico della pasticceria italiana, elevata alla perfezione dalla maestria culinaria di Federica Verdecchia. Questa torta,…