Old Gin Sarandrea, il gin che dà valore al gin tonic

Old Gin Sarandrea dà valore al gin tonic

Old Gin Sarandrea, il gin che dà valore al gin tonic

Il gusto erboristico che nobilita la primavera

Con l’arrivo della primavera cambiano abitudini, tavoli e consumi. Tornano gli aperitivi all’aperto, cresce la voglia di drink più freschi e il gin tonic si conferma tra i cocktail più richiesti della stagione, destinato a restare protagonista anche nei mesi più caldi. Ma proprio perché il gin è sempre più presente nei locali e nelle carte drink, oggi la differenza la fa la qualità vera del prodotto.

È su questo piano che Old Gin di Sarandrea si distingue con chiarezza.

Old Gin Sarandrea dà valore al gin tonic

In un mercato affollato da etichette nate per inseguire una tendenza, Sarandrea porta nel bicchiere un patrimonio diverso: quello di un’azienda con una lunga esperienza nella lavorazione delle erbe officinali e nella cultura liquoristica. Un retroterra che si sente nel profilo del distillato e nella sua capacità di restare nitido, equilibrato e riconoscibile.

Old Gin ha una struttura ben costruita, con il ginepro al centro e una tessitura aromatica che gioca su note agrumate, richiami officinali e sfumature balsamiche. Il sorso è pulito, la freschezza è ben presente, ma senza eccessi facili o dolcezze inutili. È un gin che non punta sull’effetto, ma sulla precisione.

Ed è proprio questa precisione a renderlo interessante anche in mixology. Nel gin tonic, per esempio, un distillato di qualità cambia davvero il risultato: tiene meglio la diluizione, resta leggibile, conserva carattere anche nel drink finito. Naturalmente conta anche la tonica. Una tonica troppo dolce o troppo aggressiva appiattisce gli aromi; una tonica secca, fine e ben calibrata, invece, accompagna il gin e ne valorizza le sfumature.

Old Gin Sarandrea si presta molto bene al servizio classico, ma merita anche un assaggio liscio, o appena aperto da una lieve diluizione. È così che si colgono con più chiarezza i profumi, la pulizia aromatica e quella persistenza che solo un gin di alta qualità riesce a restituire con naturalezza.

Come provarlo

In gin tonic
Con tonica premium secca, ghiaccio abbondante, agrume e un richiamo aromatico discreto come il rosmarino.

Liscio
In piccola quantità, a temperatura controllata, per leggere meglio profumi, equilibrio e definizione botanica.

Un cocktail da provare

Old Gin Martini Dry

Un servizio più asciutto, essenziale e rigoroso, pensato per chi vuole mettere il gin davvero al centro del bicchiere e leggerne con maggiore precisione struttura, pulizia e personalità.

Ingredienti
5 cl Old Gin Sarandrea
1 cl vermouth dry di qualità
ghiaccio
zest di limone

Preparazione
Versare Old Gin Sarandrea e vermouth dry in un mixing glass colmo di ghiaccio. Mescolare con delicatezza per raffreddare bene il drink e ottenere la giusta diluizione, poi filtrare in una coppetta ben fredda. Completare con uno zest di limone espresso sul bicchiere, così da liberare gli oli essenziali senza coprire il profilo del distillato.