Fragolino Sarandrea, una bottiglia che riporta la fragola al suo tempo

Sarandra fragola

Fragolino Sarandrea, una bottiglia che riporta la fragola al suo tempo

Quando la primavera entra sul serio, cambia anche il modo in cui si cercano certi sapori. La fragola torna a farsi riconoscere subito, nei mercati come nei dessert, nei profumi più semplici e nei richiami che restano impressi. Il Fragolino Sarandrea nasce esattamente in questo spazio: prende un gusto familiare, lo rimette al centro del bicchiere e gli dà una forma più ordinata, più adulta, più consapevole.

A Collepardo, Sarandrea lavora dal 1918 dentro una storia fatta di liquoristica, erboristeria, precisione. È una firma che pesa, soprattutto quando incontra prodotti che rischiano facilmente di essere trattati con superficialità. Un liquore alla fragola può scivolare presto verso l’effetto facile. Qui, invece, si sente una mano che conosce la misura.

Il profumo è diretto, chiaro, immediato. La fragola arriva per prima e resta ben riconoscibile, ma il sorso non si appoggia soltanto sulla dolcezza. C’è equilibrio, c’è continuità, c’è una pulizia finale che rende il liquore piacevole fino in fondo. Questo è il punto più interessante: il Fragolino Sarandrea conserva la parte più invitante del frutto, però la tiene in ordine, senza eccessi, senza pesantezze, senza quell’impronta artificiale che spesso penalizza prodotti di questo tipo.

In un momento in cui il consumatore è più attento e cerca prodotti che sappiano unire piacere e riconoscibilità, Sarandrea conferma una qualità precisa: sa prendere un gusto che tutti credono di conoscere e restituirlo con più profondità, più pulizia, più credibilità. Il Fragolino, in questo senso, è una bottiglia che racconta bene la primavera, ma soprattutto racconta bene il mestiere di chi l’ha firmata.

Liscio, ben fresco, con ghiaccio, in miscelazione.

Sarandra fragola

Sarandra spritz alla fragola

Un drink fresco, elegante e stagionale, costruito per lasciare spazio al liquore senza trasformarlo in qualcosa di prevedibile.

Ingredienti
6 cl Fragolino Sarandrea
8 cl spumante brut ben freddo
2 cl soda
ghiaccio abbondante
1 fragola fresca
1 scorza di limone

Preparazione
Riempire il calice con ghiaccio, versare il Fragolino Sarandrea, aggiungere lo spumante brut e completare con un tocco di soda. Mescolare delicatamente e guarnire con una fragola fresca e una scorza di limone.

Lo spumante secco asciuga il profilo del liquore e gli dà slancio, la soda alleggerisce il sorso, il limone aggiunge tensione. Il risultato è un cocktail floreale, fruttato e pulito, perfetto per l’aperitivo di stagione.