Ingredienti
Method
- Ammorbidire il pane:
- Tagliate il pane raffermo a pezzetti e mettetelo in una ciotola capiente. Scaldate il latte (senza portarlo a ebollizione) e versatelo sul pane. Lasciate riposare per almeno 30 minuti, finché il pane sarà completamente morbido.
- Preparare l’impasto:
- Con una forchetta, schiacciate il pane fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungete 120 g di zucchero, le 2 uova, 40 g di cacao, la scorza d’arancia grattugiata, un pizzico di vaniglia e 1 bustina di lievito per dolci. Mescolate bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere gli ingredienti extra:
- Incorporate 50 g di noci tritate e 80 g di gocce di cioccolato, mescolando delicatamente per distribuirle uniformemente.
- Cuocere:
- Rivestite una tortiera con carta da forno e versatevi l’impasto, livellandolo con il dorso di un cucchiaio. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti. Fate la prova stecchino: se esce leggermente umido ma senza residui di impasto, la torta è pronta.
- Decorare e servire:
- Lasciate raffreddare completamente la torta prima di toglierla dallo stampo. Decoratela con una spolverata di zucchero a velo e servitela a colazione, merenda o come dessert.
Note
Un Dolce, Mille Varianti:
Questa ricetta si presta a infinite interpretazioni: aggiungete uvetta, canditi o spezie come cannella e zenzero per dare un tocco personale alla vostra torta. La cucina antispreco è creatività, e questo dolce ne è la prova più golosa! Buon appetito!
Questa ricetta si presta a infinite interpretazioni: aggiungete uvetta, canditi o spezie come cannella e zenzero per dare un tocco personale alla vostra torta. La cucina antispreco è creatività, e questo dolce ne è la prova più golosa! Buon appetito!
