Schiacciare la banana fino a ottenere una crema.

In una ciotola mescolare uovo, latte, olio e miele. Aggiungere la banana.

In un’altra ciotola unire farina integrale, farina di avena, cacao, lievito, bicarbonato e sale.

Versare i secchi nei liquidi e mescolare velocemente, senza lavorare troppo.

Distribuire negli stampi fino a ¾.

Cuocere a 190°C per 5 minuti, poi abbassare a 180°C e proseguire per 15–18 minuti.