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Insalata di arance, finocchi, olive nere e cipolla rossa

Insalata di arance, finocchi, olive nere e cipolla rossa

Fresca, depurativa e profondamente mediterranea. L’aggiunta della cipolla rossa di Tropea, facoltativa, dona dolcezza e carattere, rendendo questa insalata un piatto completo, leggero ma ricco di personalità.
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Porzioni: 4 persone
Portata: Insalata
Cucina: cucina mediterranea
Ingredients Method

Ingredienti
  

  • 3 arance
  • 1 finocchio grande
  • 1 cipolla rossa di Tropea facoltativa
  • Olive nere
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale

Method
 

  1. Pela le arance a vivo e tagliale a fette.
  2. Affetta sottilmente il finocchio e la cipolla rossa.
  3. Unisci tutto in una ciotola con le olive nere.
  4. Condisci con olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale.
  5. Ricca di vitamina C, digestiva e rinfrescante: un piatto che aiuta a rimettere in equilibrio il corpo dopo gli eccessi, senza rinunciare al gusto.