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Bagel con salmone affumicato, crema di formaggio e aneto

Bagel con salmone affumicato, crema di formaggio e aneto

La colazione salata che porta New York in Ciociaria Tra le colazioni salate più amate nei locali internazionali e nei bistrot italiani, c’è un protagonista intramontabile: il bagel con salmone affumicato, crema di formaggio e aneto. Un’icona nata nelle bakery di New York e diventata oggi un must anche nelle nostre colazioni gourmet.
Porzioni: 2 persone
Portata: Colazione salata
Cucina: Internazionale, Italiana
Calorie: 390

Ingredienti
  

  • 2 bagel al naturale o ai cereali
  • 100 g di salmone affumicato
  • 100 g di crema di formaggio tipo Philadelphia o robiola
  • aneto fresco qualche ciuffo
  • Succo di limone
  • Pepe nero

Method
 

  1. Taglia i bagel a metà e scaldali leggermente su una piastra o tostapane.
  2. Spalma la crema di formaggio su entrambe le metà.
  3. Aggiungi le fettine di salmone affumicato.
  4. Completa con aneto fresco, pepe macinato e qualche goccia di limone.
  5. Richiudi e servi subito.